根据《教育部等十部门关于做好 2021 年职业教育活动周相关 工作的通知》(教职成函【2021】5 号)文件要求,辽宁省教育厅在全省范围内举办2021年职业教育活动周。我院响应教育厅职业教育周的精神,开展职业教育活动。
在职业教育活动周中,结合我院专业的特点及相关行业的发展现状进行职业教育宣传。我院以“乘风破浪,服务海上美好时光”为主题,与已经建立的校企合作单位大连远洋海运客运有限公司共同完成,由专业教师带领学生走进校企合作单位,对邮轮乘客进行疫情防疫知识、海上救生、和邮轮服务的职业教育宣传活动。
在这次活动中我们主要分为三部分:
一、邮轮旅游疫情防疫知识宣传。为响应国家法律法规、国务院及相关部委文件精神,加强乘客对邮轮行业新冠肺炎疫情防控工作的了解,保障邮轮安全有序运营。学生除了给乘客展示邮轮日常的清洁步骤之外,还给乘客展示最常接触的地方的深度清洁和消毒,并讲解由于疫情原因,增加邮轮上厨房、客房、卫生间、公共区等重点区域的消毒频次。对乘客进行公共防护设备、消毒用品使用、应急情况处置等相关知识的讲解。
二、邮轮旅游海上救生知识宣传。这部分内容主要是展示邮轮上的安全急救知识。学生主要针对外地来校参观的家长进行安全急救知识的普及。主要由国际邮轮乘务管理专业学生给家长演示,主要包括伤口包扎、心肺复苏、人工呼吸等。
三、邮轮服务演练。充分发挥学生所学专业知识,组织学生在邮轮上进行邮轮服务岗位技能演练,向乘客展示其服务技能让乘客真正了解邮轮服务的过程,并让引导学生在技能操作和演练中对本行业产生归属感,增强责任感、使命感,力争成为邮轮行业未来发展的中流砥柱。
本次活动中,我院将邮轮管理专业学生分为三个小组同时进行,分别是邮轮旅游疫情防疫知识宣传小组、邮轮旅游海上救生知识宣传小组、服务操作演练小组,专业教师分别就不同的工作任务对学生小组进行分组培训。
对邮轮旅游疫情防疫知识宣传小组的学生提前进行培训,掌握扎实的疫情防疫知识,确保能够把疫情防疫知识准确全面的宣传邮轮乘客;要求邮轮旅游海上救生知识宣传小组的学生熟练的掌握海上救生的知识,能够像邮轮游客展示不要的个人求生知识;服务操作演练小组需要具备扎实的邮轮基本功,能够确保准备完成邮轮服务整体过程。
此次职业教育活动周的宣传,采用与企业共同完成的新颖的教育活动方式。让学生走出校园,迈进社会,结合理论知识和社会发展需求情况,主动融入社会,将所学技能服务融入于生活。让学生们能够在实践演练中,展示学生的专业技能,同时也考察了学生对专业知识的掌握水平,了解自身专业学习的不足之处,激发学生的学习兴趣和热情,感受学习的成果,就业实现的价值。能够将知识技能真正融于社会,服务于生活。
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